Brewster Dominator 40

Detailní popis produktu

Brewster Dominator je nový all in one pivovar, který nabízí domácím pivovarníkům profesionální zážitek z vaření piva. Díky pokročilým funkcím, jako je Wi-Fi připojení a ovládání přes aplikaci, je ideální pro domácí i pokročilé sládky, kteří hledají nejlepší kombinaci kontroly a výkonu.

Specifikace:

• Wi-Fi a Ovládání přes Aplikaci: Spravujte a monitorujte svůj varný proces odkudkoliv. Intuitivní aplikace usnadňuje řízení všech kroků vaření.
• Kapacita na 10 kg Sladu: Robustní koš pro slad umožňuje přípravu piv s výraznou chutí a plností.
• Výkonné Topné Těleso (3000 W): Rychlý a efektivní ohřev, ideální pro 40litrový systém, s nízkou hustotou wattů pro rovnoměrné rozložení tepla bez rizika připálení.
• Velký Spodní Filtr (60 % základu): Zajišťuje optimální filtrování a čistší mladinu.
• Průhledová Skleněná Měrka: Umožňuje snadné monitorování objemu tekutiny a přesné řízení průtoku během celého procesu vaření.
• Odložený Start: Naplánujte začátek ohřevu až 24 hodin dopředu.
• Připraveno na CIP Čištění: Systém umožňuje jednoduché čištění na místě (CIP).
• Kónické Dno: Navrženo pro úplné vypuštění mladiny a kompatibilní s CIP čištěním.
• Možnost rozšíření na 65 litrů: Volitelná rozšiřující sada umožňuje zvýšit kapacitu varu až na 65 litrů.

Precizní technologie pro dokonalé vaření

S precizním ovládáním přes aplikaci můžete celý proces řídit na dálku, zatímco 3000wattové topné těleso zaručuje rychlý náběh varu. Nízká wattová hustota snižuje riziko připálení a zachovává světlou barvu piva. Díky průhledné skleněné měrce snadno sledujete množství tekutiny.

• Brewster Dominator je vyroben z odolné nerezové oceli AISI 304 a navržen s ohledem na komfort a efektivitu.
• Nízká výška (76 cm s vytaženým košem) umožňuje pohodlné vaření a snadnou manipulaci se sladem.
• Pumpa a hadičky jsou již předem smontované, takže systém je připraven k okamžitému použití.
• Zesílené rukojeti umožňují bezpečné přenášení
• Spodní filtr odfiltruje 95 % nežádoucích částic, což přispívá k čistější mladině.
• Možnost nastavení teploty s přesností 0,1 °C.

Technické parametry

• Hmotnost: 13 kg
• Rozměry: Výška 51 cm, průměr 40,5 cm
• Kapacita: Vaření až 35 litrů piva, celkový objem 40 litrů
• Minimální objem várky: 7 litrů
• Napájení: 220 V, 50 Hz, 13 amp
• Výkon topného tělesa: Nastavitelný od 100 do 2500 W s krokem 100 W
• Čerpadlo: Magnetická pumpa o kapacitě 12 litrů za minutu
• Teplotní rozmezí: 25 °C – 100 °C, s odchylkou ±1 °C