Sanitační prostředek TM Desana CID fp

Detailní popis produktu

Kyselý sanitační prostředek a čistící přípravek TM Desana CID fp pro nápojové vedení (výčepní zařízení, výdejníky vody, nápojové automaty, kávovary atp.), které čistí, dezinfikuje a ověřuje účinnost sanitace. Určený pro běžně znečištěné nápojové cesty (četnost čištění dle zařízení). Barevná změna roztoku signalizuje čistotu sanitovaného vedení (fialová - zelená - fialová).

Indikace barev:

• žlutá - silně znečištěno
• zelená - přítomnost nečistot
• fialová - vedení je čisté

Specifikace:

• Rychlá a úplná rozpustnost přípravku – snadná příprava roztoku.
• Sáčkové balení umožňuje přesné dávkování.
• Neobsahuje chlor

Postup:

• Nápojové cesty propláchneme důkladně vodou (platí především pro výčepní zařízení)
• Rozpustíme 1 sáček (45g) přípravku TM DESANA CID fp v 4,5l teplé vody (max. 55°C) v kbelíku, sanitačním sudu nebo kyvetě (nejméně třikrát tam a zpátky zakroužíme s nádobou). Barva čerstvě připraveného roztoku je fialová.
• Naražeč sanitovaného nápojového vedení narazíme na sanitační sud/kyvetu.
• Otevřeme kohout a necháme odtéct cca 0,5l roztoku TM DESANA CID fp, který se zabarvil přítomnými nečistotami do žluto - zelena
• Kohout uzavřeme a necháme sanitační roztok působit po dobu 10 minut (během této doby TM DESANA CID fp rozpouští všechny usazené nečistoty.
• Po 3 minutách upouštíme ze sanitovaného vedení cca 0,3l TM DESANA CID fp zeleného roztoku signalizujíci přítomnost nečistot (toto opakujeme tak dlouho, až se roztok TM DESANA CID fp přestane zbarvovat do zelena)
• Zůstane–li barva i po 3 minutách fialová, je nápojové vedení 100% čisté.
• Následně propláchneme sanitované vedení pitnou vodou: na každý 1,0l sanitačního přípravku použijte 2,5l proplachovací vody.
• Účinnost vypláchnutí prověřte pomocí testovacích pH papírků. Porovnejte hodnoty pH proplachovací vody na vstupu a výstupu.
• Hygiena narážečů a výčepních kohoutů: Po skončení sanitace je nutné před zapojením narážeče a kohouty vydezinfikovat. Rovněž při každém přerážení sudů je nutné dezinfikovat jak sud tak narážeč. 

Bezpečnostní pokyny:

• Odpovídá požadavkům: HACCP a ČSN 52 7005
• Použitý roztok TM DESANA  se společně s proplachovací vodou vypustí do kanalizace, hodnota pH klesne zředěním na 5,5 - 6,5.
• přípravek obsahuje kyselinu amidosulfonovou,
• Likvidace: Prázdné sáčky odevzdat do sběru.