Sanitační prostředek TM Desana MAX cl

Detailní popis produktu

Zásaditý (alkalický) sanitační prostředek a čistící přípravek TM Desana MAX cl pro nápojové vedení (pivo, limo, víno, mléko) ve výčepních chladicích zařízeních, který čistí , dezinfikuje a ověřuje účinnost sanitace. Určený pro silně znečištěné nápojové cesty (po 1 až 3 měsících). Barevná změna roztoku signalizuje čistotu sanitovaného vedení (fialová - zelená - fialová).

Indikace barev:

žlutá - silně znečištěno
zelená - přítomnost nečistot
fialová - vedení je čisté

Jde to tak snadno:

- Nápojové cesty propláchneme důkladně vodou.
- Rozpustíme 1 sáček (35g) přípravku TM DESANA MAX cl ve 4,5l teplé vody (max. 55°C) v kbelíku, sanitačním sudu nebo kyvetě (nejméně třikrát tam a zpátky zakroužíme s nádobou).
- Barva čerstvě připraveného roztoku je fialová.
- Naražeč sanitovaného nápojového vedení narazíme na sanitační sud/kyvetu.
- Otevřeme kohout a necháme odtéct cca 0,3l roztoku TM DESANA MAX cl, který se zabarvil přítomnými nečistotami do žluto - zelena
- Kohout uzavřeme a necháme sanitační roztok působit po dobu 3 minut (během této doby TM DESANA MAX cl rozpouští všechny usazené nečistoty.
- Po 3 minutách upouštíme ze sanitovaného vedení cca 0,3l TM DESANA MAX cl zeleného roztoku signalizujíci přítomnost nečistot (toto opakujeme tak dlouho, až se roztok TM DESANA MAX cl přestane zbarvovat do zelena)
- Zůstane–li barva i po 3 minutách fialová, je nápojové vedení 100% čisté.
- Následně propláchneme sanitované vedení pitnou vodou: na každý 1m nápojového vedení 7mm použijeme
0,2 - 1l vody.
- Účinnost vypláchnutí prověřte pomocí testovacích pH papírků.

Hygiena narážečů a výčepních kohoutů:

- Po skončení sanitace je nutné před zapojením narážeče a kohouty vydezinfikovat.
- Rovněž při každém přerážení sudů je nutné dezinfikovat jak sud tak narážeč. Použijte přípravek TM 70.

Přednosti přípravku TM DESANA MAX cl fakta:

- Perfektní hygienický stav Vašeho nápojového zařízení jednoduše a vlastními silami.
- Barevná změna, fialová – zelená – fialová, INDIKÁTORU Vám dá jistotu laboratorního testu, že vaše zařízení je po mikrobiologické stránce v pořádku.
- Rychlá a úplná rozpustnost přípravku – snadná příprava roztoku.
- Sáčkové balení umožňuje přesné dávkování.
- Vždy čerstvý nápoj pro Vaše zákazníky.

POZOR!!: Nemísit s kyselinami, sanitační roztok připravujte vždy čerstvý

Odpovídá požadavkům: HACCP a ČSN 52 7005
Kanalizace: Použitý roztok TM DESANA MAXcl se společně s proplachovací vodou vypustí do kanalizace, hodnota pH klesne zředěním na 8,0 - 9,5.
Dle zákona o chemikáliích: produkt obsahuje hydroxid sodný
Likvidace: Prázdné sáčky odevzdat do sběru.