Unitank Kegmenter 118l
Detailní popis produktu
Kvasná nerezová nádoba Kegmenter s 119mm otvorem Clamp představuje špičkovou volbu pro všechny, kteří chtějí dosáhnout nejvyšší kvality při kvašení piva. Tato nádoba kombinuje odolnost, snadnou údržbu a flexibilitu, což ji činí ideální pro širokou škálu fermentačních procesů.
Hlavní vlastnosti kvasné nerezové nádoby Kegmenter:
- Vysoce kvalitní nerezová ocel – Nádoba je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která zaručuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu.
- 119mm otvor Clamp – Velký otvor umožňuje snadné čištění, čímž je zajištěna dlouhá životnost a bezproblémové používání.
- Všestranné použití – Vhodná pro kvašení piva, cideru, vína a dalších nápojů, což zajišťuje univerzálnost použití.
- Bezpečné těsnění – Díky clamp systému je zajištěno pevné a bezpečné těsnění, které minimalizuje riziko kontaminace.
- Snadná manipulace – Ergonomický design s praktickými madly umožňuje snadnou manipulaci a přenášení nádoby.
- Kompatibilita s dalšími zařízeními – Možnost připojení dalších zařízení a příslušenství díky univerzálnímu clamp systému (Např. dry hop, chladící smyčku, tlakovací sadu)
Specifikace:
Unitank kegmenter 118l z nerezové oceli pro fermentaci s 119mm clampovým otvorem pro snadné čištění.
- Vhodný na 100l várky
- výška 110cm, průměr 40cm
- obsahuje: nerezový unitank kegmenter s 119mm clamp otvorem nahoře (bez objímky a těsnění)
- po zakoupení tlakovací sady lze kvasit pod tlakem
- maximální pracovní tlak 2,5bar - možnost sycení i fermentace v jedné nádobě
- Tloušťka stěny: 1,8 mm
- upozornění - tento model není vybaven 2x64mm clamp vývody
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kvasné nádoby |
---|---|
Hmotnost: | 22 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bezpečnostní pokyny pro kvasné nádoby (plastové tlakové i nerezové)
Kvasné nádoby jsou důležitou součástí procesu kvašení, ať už jde o domácí výrobu piva, vína, nebo jiných kvašených nápojů. Správné použití zajišťuje bezpečnost uživatele, kvalitu výsledného produktu a dlouhou životnost nádoby. Dodržujte následující pokyny:
1. Obecná bezpečnost
Používejte nádoby pouze pro kvašení potravinářských produktů. Nepoužívejte je pro skladování nebo zpracování chemikálií nebo nebezpečných látek.
Před prvním použitím a po každém použití důkladně nádobu očistěte a dezinfikujte vhodnými prostředky, které jsou bezpečné pro styk s potravinami.
Při manipulaci s nádobou buďte opatrní, zejména pokud je nádoba plná a těžká.
2. Plastové tlakové kvasné nádoby
Teplota:Používejte pouze v rozmezí teplot doporučených výrobcem (obvykle od 0 °C do +50 °C).
Nevystavujte plastové nádoby vysokým teplotám nebo přímému slunečnímu záření, aby nedošlo k deformaci nebo degradaci plastu.
Tlak:Dodržujte maximální povolený tlak nádoby uvedený výrobcem (obvykle 1–2 bar).
Nepřetlakovávejte nádobu, aby nedošlo k jejímu prasknutí nebo selhání těsnění. Používejte pojistný ventil, pokud je nádoba součástí tlakového systému.
Mechanické poškození:Vyvarujte se ostrým nárazům nebo škrábancům, které mohou oslabit strukturu nádoby.
3. Nerezové kvasné nádoby
Teplota:Nerezové nádoby jsou obvykle odolné vůči teplotám v rozmezí -20 °C až +100 °C. Přesný rozsah však vždy ověřte u výrobce.
Lze je používat i pro tepelné zpracování, pokud je to uvedeno v dokumentaci.
Tlak:Pokud je nádoba určena pro tlakové kvašení, ověřte maximální povolený tlak (obvykle 1–6 bar) a používejte tlakové ventily.
Povrchová úprava:Vyhněte se použití abrazivních čisticích prostředků, které mohou poškrábat povrch a způsobit korozi. Používejte měkké houbičky a čisticí prostředky určené pro nerezovou ocel.
4. Specifika použití
Uzávěr a těsnění:Ujistěte se, že víko nádoby je správně nasazeno a těsní.
Pravidelně kontrolujte stav těsnění a v případě opotřebení je vyměňte.
Vzduchová zátka:Při použití vzduchové zátky ji vždy naplňte sterilní vodou nebo roztokem dezinfekce, aby byla zajištěna ochrana proti kontaminaci během kvašení.
Kontrola během kvašení:Pravidelně kontrolujte nádobu během kvašení, abyste se ujistili, že nedochází k úniku nebo nadměrnému nárůstu tlaku.
5. Údržba a skladování
Po každém použití nádobu důkladně očistěte a sterilizujte.
Skladujte nádobu na suchém a chladném místě mimo dosah přímého slunečního záření a zdrojů tepla.
Nádobu neponechávejte dlouhodobě s chemikáliemi nebo nečistotami, které by mohly poškodit materiál.
6. Upozornění
Plastové nádoby: Nepoužívejte pro kvašení při vysokém tlaku, pokud k tomu nejsou určeny. Vždy zkontrolujte technické specifikace výrobce.
Nerezové nádoby: Ujistěte se, že nádoba má vhodnou konstrukci pro tlakové kvašení, pokud ji používáte tímto způsobem.
Bezpečnostní opatření: Pokud zjistíte jakékoli poškození (např. praskliny, netěsnosti), nádobu okamžitě přestaňte používat a vyměňte ji nebo kontaktujte výrobce.
Dodržování těchto bezpečnostních pokynů zajistí správný provoz kvasných nádob a minimalizuje riziko poškození nádoby nebo znehodnocení kvašeného produktu.