Výčepní kohout BOEMO nerez

Bezpečnostní pokyny pro používání výčepních kohoutů
Výčepní kohouty jsou zařízení určená k čepování nápojů, jako je pivo nebo limonáda, a jejich správné používání je důležité pro bezpečnost, hygienu a spolehlivý provoz. Dodržujte následující bezpečnostní pokyny:

1. Obecná bezpečnost
Používejte výčepní kohout pouze k čepování nápojů, pro které je určen. Nepoužívejte kohout k jiným účelům nebo s nevhodnými médii.
Ujistěte se, že tlak v systému nepřekračuje maximální hodnoty doporučené výrobcem kohoutu a výčepního zařízení.
Při manipulaci s výčepním kohoutem vždy zajistěte, aby bylo celé zařízení stabilně upevněno.

2. Instalace a připojení
Montáž:Instalaci kohoutu provádějte podle pokynů výrobce. Ujistěte se, že je správně připojen k výčepnímu zařízení a těsně upevněn.
Používejte vhodné těsnění nebo podložky, aby se předešlo únikům nápoje.

3. Používání výčepního kohoutu
Správná manipulace:Otevírejte a zavírejte kohout plynule, aby nedošlo k náhlému vypuštění nápoje pod tlakem nebo ke stříkání.
Nepoužívejte nadměrnou sílu při otevírání nebo zavírání páky. Pokud je kohout obtížné ovládat, zkontrolujte stav těsnění nebo kontaktujte odborný servis.
Tlak a průtok:Nastavte tlak plynu (CO₂ nebo N₂) podle doporučení výrobce a druhu čepovaného nápoje. Nadměrný tlak může poškodit kohout nebo způsobit nadměrné pěnění nápoje.
Hygiena: Při čepování nepřicházejte do kontaktu s výtokovým otvorem, aby se zabránilo kontaminaci.

4. Hygiena a údržba
Pravidelné čištění:Kohout čistěte denně nebo po každém použití podle pokynů výrobce. Používejte vhodné čisticí prostředky schválené pro styk s potravinami.
Odstraňte zbytky nápojů, které mohou vést ke vzniku bakterií, plísní nebo nepříjemného zápachu.
Dezinfekce: Pravidelně dezinfikujte vnitřní části kohoutu, aby byla zajištěna bezpečnost nápojů.
Kontrola těsnění:Pravidelně kontrolujte těsnění a další součásti kohoutu. Opotřebovaná těsnění vyměňte, aby se předešlo únikům nebo ztíženému ovládání.

Používejte pouze originální náhradní díly se zaručenou kompatibilitou.

5. Bezpečnostní opatření
Ochrana před mechanickým poškozením:Zabraňte nárazům do kohoutu, které by mohly poškodit jeho mechanismus nebo způsobit únik nápoje.
Chraňte kohout před kontaktem s ostrými předměty.

6. Skladování
Pokud výčepní kohout není delší dobu používán:Odpojte jej od systému, důkladně vyčistěte a uložte na suchém a čistém místě.
Chraňte kohout před vlhkostí a prachem, aby nedošlo k poškození nebo kontaminaci.

Dodržováním těchto pokynů zajistíte bezpečné používání výčepních kohoutů, vysokou hygienu a dlouhou životnost zařízení.